Действительно, «Севан» пережил все Ростовские рестораны. Не только пережил, но и сумел адаптироваться под современного посетителя. Свежий интерьер, интересная кухня, вежливый персонал.
Мы заглянули в «Севан» в пятницу, вечером. Предварительно забронировали столик и осведомились о наличии «музыкальной программы».
Мы знали, что будут «петь» «живые музыканты», но решили – была-не-была!
Галопирующий пляс нетрезвых гостей, не, вызвал большого огорчения – людям весело, и нам радостно. Музыканты надрывались так, что «сера из ушей лезла»! Но, повторяю – мы были готовы.
Ужин прошел спокойно. Не взирая на подвыпившую публику, на скандал никто не нарывался.
Цены в ресторане достаточно очень умеренные.
Бар:
Несколько слов о кухне:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат «Нежность» (креветки, сыр, яйцо, чеснок) - из чего только не делали «Нежность»! В Краснодаре мне довелось салат с одноименным названием из свежей капусты. Однако, главное вкус. Со вкусом все в порядке.
Салат «Десок» (отварной язык, сыр, чеснок, орех) - все в нужных пропорциях, посему без претензий.
Горячее блюдо - «Филе семги» (под раковым соусом) - выложено в форме розочки. Очень оригинальный соус, придающий вкусу семги раковый оттенок.
Фирменное блюдо - «Форель в виноградных листьях» (форель, креветки) - форель фаршированная креветками и запеченная в виноградном листе. Этакая рыбная «долма». Замечательно!
Горячая закуска - «Блинчики нектар» (блинчики с мясом) - сладковатая панировка, нисколько не вредит мясной начинке
Десерт «Панчо» - сладко. Очень. На любителя!
Особое мнение: хороший ресторан в котором можно, как устроить крупный банкет, так и просто прийти поужинать. Не важно, сколько Вас будет. Понравится всем!
Eugen Alex Lee - 21/11/2008
